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Dans un monde où cinq variétés de houblon ou plus sont monnaie courante, fabriquer une bière avec une seule variété de houblon est un risque. Avec Craftwerks Tangerine Dream, l'audace en valait vraiment la peine : la Single Hop Pale Ale n'est ni inférieure à ses collègues houblonnées en termes de goût ni de sophistication. Les brasseurs qualifiés ont fait ressortir chaque nuance de saveur des houblons spéciaux et les ont intégrés dans un chef-d'œuvre du houblon à plusieurs niveaux.
Le nom Tangerine Dream fait non seulement référence à la couleur merveilleusement juteuse de la bière, mais aussi au type de houblon utilisé : Mandarina Bavaria est connue pour son goût fruité incomparable et son arôme unique de mandarine. Le choix parfait pour brasser une pale ale fruitée !
Comme prévu, Tangerine Dream coule dans le verre dans la couleur des mandarines ensoleillées. Le ton orange profond scintille doré et est complété par une tête de mousse beige à pores fins. La bière répond également aux attentes en termes d'odeur : lorsque vous ouvrez la bouteille, elle sent intensément l'orange juteuse et l'écorce de mandarine aromatique. Le goût initial présente une bière blonde délicatement amère avec du spritz et du dioxyde de carbone pétillant. Diverses couches de différentes nuances d'agrumes se déploient sur la langue et le palais et séduisent les papilles avec une douceur fruitée, une acidité merveilleusement pointue et une verve entraînante.
La finale est fruitée et amère à la fois et donne envie d'en savoir plus.
Craftwerk BrewingEau, malt d'orge , houblon, levure
