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Ce qui ressemble à la prochaine grande star de la scène rock est en fait un camp de session très détendu.
Les variétés de houblon portent les plus beaux noms, mais il n’y en a qu’une qui porte le plus beau nom : Callista. Nommé d'après une séduisante nymphe des bois, Callista est une variété de houblon associée au feu de forêt, aux arômes de fruits magiques et à une touche de folie. Pour rendre hommage à la fabuleuse variété de houblon, Craftwerk Brewing a brassé une excellente bière appelée Mad Callista qui parle d'or vert. A base de trois types de malt, la Callista aromatique danse et enchante par sa légèreté aérienne, son fruit doux et son agréable taux d'alcool de 3,9%.
Callista apparaît dans une robe dorée et porte une couronne de mousse de couleur ivoire à pores fins sur la tête. La bière blonde de fermentation haute dégage dès l'ouverture du bouchon couronne un parfum alléchant de mangue, de fruit de la passion et d'ananas. Un soupçon de groseille ajoute une touche acide et fruitée. Une fois ivre, le corps mince et léger et le caractère de Mad Callista deviennent évidents. L'arôme de pêches fines et blanches se combine à une note rosée d'agrumes et danse une douce valse sur une scène de malt doux. Une note fraîche d'herbe coupée, une pointe de pamplemousse rose et une pointe florale de houblon complètent habilement le bouquet aromatique. La finale est aromatique et franchement amère.
Tout le monde devrait essayer une petite danse avec Callista !
Craftwerk BrewingEau, malt d'orge , houblon, levure
