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À Merkendorf, en Franconie, Richard Wagner est une véritable légende. Le patron principal de la brasserie Wagner a toujours fourni à la communauté la meilleure bière et invite les villageois à socialiser au pub et dans le café en plein air ombragé de la brasserie. La nourriture et les boissons chez Wagner sont d’excellente qualité. Ses créations primées ne se contentent pas de chouchouter et de rafraîchir les habitants de Merkendorf : grâce à sa participation à des concours nationaux et internationaux, la brasserie traditionnelle s’est fait une réputation qui la précède bien au-delà des frontières de la Franconie.
Pour compléter leur gamme et exprimer leur gratitude à leur patron senior à l’occasion de son 75e anniversaire, les brasseurs ont imaginé une bière raffinée : La Richard Wagner Dunkel est une bière forte avec 5,5% d’alcool et un caractère malté aromatique et corsé. Une touche de houblon aromatique complète le goût.
La bière marron présente de beaux reflets rouges dans le verre et est couronnée d’une mousse aérienne. Le nez se présente sombre avec des notes de noisettes grillées, de malt grillé et de céréales mûries au soleil. Le goût initial caresse le palais avec une douceur douce et une composition de noix grillées, de malt piquant, de houblon terreux, de pain de seigle noir et de caramel crémeux. La Richard Wagner Dunkel est une bière d’anniversaire digne d’un maître brasseur et un régal pour tous les sens.
Brauerei Wagner Merkendorf
