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En plus de sa gamme de bières les plus raffinées, la brasserie Störtebeker de Stralsund propose également une petite sélection de spiritueux raffinés. L’un des délices les plus populaires parmi les alcools forts est sans aucun doute le whisky single malt.
La spécialité est fabriquée sur l'île de Rügen. La base est constituée de brassages sélectionnés et de malts spéciaux qui garantissent un goût équilibré. Après distillation, le whisky est mis en fûts de bois. L'équipe a choisi des fûts de chêne pour un stockage sur plusieurs années. Ceux-ci viennent de France et sont particulièrement aromatiques. À mesure qu'il mûrit, la couleur chaude du miel et la saveur complexe du distillat s'approfondissent. L'arôme gagne des notes boisées terreuses ainsi que des notes de noix de coco et de vanille. Pour ajouter la couronne culinaire au profil gustatif, le whisky est versé après deux ans dans un fût différent : le fût dit Coopers Reserve est composé de deux types de bois et délivre un spectre d'arômes complètement différent. La combinaison de chêne américain et français est torréfiée sur des feux de chêne et incendiée pendant quelques instants pour extraire un maximum de saveur du bois. Cette étape finale dure un an et apporte au whisky des notes de miel crémeux et un bouquet de chêne doux.
Le coffret cadeau avec verre est l'occasion idéale pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches !
Störtebeker
