Schorschbock 57% - La bière la plus forte du monde.
La Schorschbock 57 est une bière corsée qui détient actuellement le record de la bière la plus forte du monde à 57 % ABV. Le titre est très disputé et a changé de mains à plusieurs reprises ces dernières années. La Schorschbräu, la brasserie d’où provient le Schorschbock, a mené une bataille alcoolisée avec les Écossais de Brewdog. Dans un échange de coups animé, les deux brasseries ont tour à tour lancé des bières riches qui se sont placées mutuellement au classement mondial. La Schorschbock 57 a pour l’heure mis fin à cette bataille et règne depuis au sommet des bières les plus fortes du monde.
Quiconque pense qu’une boisson contenant plus de dix fois la teneur en alcool d’une bière conventionnelle n’est pas de la bière au sens traditionnel se trompe. Lors du brassage du Schorschbock, le Schorschbräu respecte strictement les exigences de la loi bavaroise sur la pureté. C’est pourquoi les 57 % vol actuels constituent également la limite supérieure absolue en matière de teneur en alcool. Plus n’est pas possible. Du moins pas si vous souhaitez conserver la boisson sous forme de bière pure et non comme un mélange de bière additionné de schnaps. La bière est l’objectif, il n’y aura donc rien de plus fort que le Schorschbock 57. Cela nous suffit, car même le buveur de bière le plus passionné ne peut pas facilement polir plus d’une des mini-bouteilles en édition limitée.
Nous recommandons le Schorschbock 57 Mini comme cadeau idéal pour les amateurs de bière, comme petit souvenir pour la prochaine soirée barbecue ou comme objet de collection pour eux.
SchorschbräuEau, malt d’orge , malt de blé , houblon, levure
