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Au printemps 2021, l'assortiment de la brasserie privée de campagne de Schönram s'est délicieusement élargi : la brasserie de Schönram a ajouté un bel exemple à sa sélection de bières spéciales disponibles en saison. La nouveauté est une Heller Bock, qui enrichit la variété de bière de la brasserie avec un savant équilibre entre houblon et malt.
Avec un fort titre alcoométrique de 7,8 %, la Helle Bock entre définitivement dans la catégorie des bières fortes. La bière de saison se présente dans le verre dans une couleur dorée profonde et présente une mousse à pores grossiers sur le corps cristallin. De la splendeur blanche et moelleuse, un parfum séduisant de fruits tropicaux monte au nez. Le pot-pourri exotique vous invite à boire avec des arômes de fruit de la passion, de pêche et d'agrumes. L'attaque gustative fait suite à la première impression olfactive et inonde la bouche d'une vague fruitée juteuse. Une base de malt stable se forme progressivement, au goût de foin parfumé et de miel de fleurs de montagne épicé. La douceur douce est savamment équilibrée par le houblon : l'or vert apporte une fraîcheur acidulée et délivre également une belle amertume. La dégustation de la bière culmine dans une finale douce et étonnamment sèche qui, avec 7,8 % d'alcool, réchauffe votre corps et votre esprit et vous donne envie d'une autre bouteille.
Un excellent chevreuil qui accompagne parfaitement les premières soirées chaudes de l'année !
Private Landbrauerei SchönramEau, malt d'orge , houblon, levure
