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Style de bière : Imperial Amber Ale
Les brasseurs de Maisel & Friends sont les rois des bières spéciales : en plus de leur gamme déjà large, l'équipe propose régulièrement des bières spéciales en édition limitée. Ces pièces de brassage se déclinent en différentes séries et sont l'occasion pour les hommes et les femmes derrière la bouilloire de poursuivre leur envie d'expérimenter. Les agriculteurs peuvent se défouler à leur guise et utiliser des quantités folles de houblon, de malt et d'autres ingrédients.
La Hoppy Amber Mosaic fait partie de la gamme de bières d'exception de la sélection actuelle. Cette création apporte une incroyable teneur en alcool de 8,5 % et s'appelle à juste titre Imperial Amber Ale. Comme vous vous en doutez probablement, la variété de houblon Mosaic joue le rôle aromatique principal. La fine goutte a été houblonnée à froid avec.
La Hoppy Amber Ale porte également bien son nom visuellement et se présente donc dans un ton ambré profond dans le verre. Une mousse à pores mixtes de la largeur d'une main se forme sur le corps, imprégné de cuivre riche. Avec des notes de citron vert, de pamplemousse et de cônes verts, il crée une anticipation pour le festival culinaire du houblon. La première gorgée se propage sur la langue avec de fortes notes herbacées et chatouille les papilles avec une combinaison de composants floraux et fruités. Une acidité sèche, une bonne amertume de 50 unités et une acidité subtile complètent le jeu d'arômes qui persiste sur la langue longtemps après la dernière gorgée.
Eau, malt d'orge , houblon, levure
