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C'est la même chose avec les alternatives : même si elles sont très proches du premier choix, il y a toujours un petit compromis à faire. Cependant, une alternative ne doit pas toujours être le deuxième ou le troisième choix, comme le prouve la brasserie créative Kehrwieder et introduit également un meilleur mot pour la désigner. Son alternative est un néologisme du fleuve de sa ville natale de Hambourg et l'alternative. Une qualité sans compromis – c’est ce que promettent les brasseurs.
La raison de cette alternative était un conflit fondamental dans le monde de la bière moderne. Loi de pureté ou pas loi de pureté ? C'est une question qui divise la communauté brassicole et suscite de vifs débats. Ce qui dérange les brasseurs de la brasserie créative de la ville hanséatique, c'est le manque de débat sur les boissons à base de bière. Même les partisans inconditionnels de la loi sur la pureté proposent dans leur gamme des boissons frelatées à base de bière et de toutes sortes d'additifs artificiels. La brasserie créative ne comprendra pas ça !
En signe de protestation et parce qu'elle aime donner le bon exemple, l'équipe a proposé une alternative et a proposé au marché de la bière une véritable alternative aux boissons à base de bière mélangées dont l'étiquette contient des produits chimiques. Leur boisson à la bière mélangée est préparée à partir des classiques sans alcool Coconut Grove et KiuKiu. La base du cocktail sans alcool est composée de fruits de cacao, d'acérola et de baies roses et s'harmonise à merveille avec le goût fruité tropical de la bière.
100% naturel, 100% délicieux.
Kreativbrauerei KehrwiederBière pression sans alcool à 77,5% (eau, malt d'orge , malt d'avoine , houblon, levure)
Boisson aux jus de fruits 22,5% (eau, jus de fruit du cacaoyer -Theobroma Cacao L., dioxyde de carbone, purée d'acérola, baies de poivre rose)
