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Le nom SHIPA est un acronyme composé des premières lettres du nom de cette création de bière et d'autres : La série SHIPA de la brasserie créative Kehrwieder se compose d'une série de fines Single Hop India Pale Ales. Chacune de ces bières présente une variété de houblon particulière, particulièrement aromatique, et en fait ressortir chaque petite note gustative. Les amateurs de houblon peuvent clairement goûter la variante du houblon, tout le monde apprécie simplement une bonne IPA. Il existe aujourd'hui plus de 25 éditions différentes de SHIPA et certaines d'entre elles ont été si bien accueillies qu'elles ont été ajoutées au répertoire permanent de la brasserie.
El Dorado n’en fait pas encore partie, mais nous préconisons que cette variété de houblon aromatique soit incluse dans le cœur de gamme. SHIPA El Dorado, comme toutes les bières de la série, est brassée avec du malt viennois et a une forte teneur en alcool de 7,5 %. Les houblons aromatiques américains mettent en jeu un fruité tropical et équilibrent la douceur fruitée avec une riche amertume. Une India Pale Ale américaine classique !
SHIPA El Dorado coule dans le verre dans un ton cuivré chaud et est couronné d'une main de mousse blanche et aérienne. Les fruits tropicaux dominent à la fois le parfum et le goût. En corps, des notes pointues de houblon vert, de thé noir épicé et d'agrumes acidulés se joignent à l'abondance de fruits tropicaux. Une amertume croquante complète harmonieusement les arômes.
Kreativbrauerei KehrwiederEau, malt d'orge , houblon, levure
