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La pause café est un rituel que beaucoup d’entre nous ont intégré à notre emploi du temps quotidien. Il nous permet de faire une petite pause dans l'agitation de la vie quotidienne et nous fournit également la caféine dont nous avons si souvent besoin. Une tasse de café n'est pas seulement un délice culinaire mais aussi une source d'énergie et de bonheur. Notre fou maître brasseur franconien David Hertl a imaginé quelque chose de très spécial pour une pause café sans pause café ensuite : son Caramel Cappuccino vous offre le plus délicieux plaisir du café sous forme de bière.
La riche stout impériale de la brasserie Hertl contient un énorme titre d'alcool de 8,5 % et est brassée avec trois types de malt, du café, du caramel et du lactose. Le résultat est un doux péché qui fera tourner les têtes bien plus que des amateurs de café !
L'interprétation d'un bon café par David est présentée dans la couleur d'un café dans un verre. Une couronne éphémère de mousse brun noisette se forme sur le corps noir profond, qui laisse bientôt place à l'étonnant parfum du café. L'attaque initiale révèle une stature puissante avec une bouche douce, presque crémeuse. En bouche, le malt torréfié rencontre un caramel délicatement fondant, des notes de café intenses et une luxueuse touche de chocolat. Le café de cette beauté sombre provient de la torréfaction franconienne Fortezza et est une variété gastronomique indienne.
Braumanufaktur HertlEau, malt d'orge , malt d' avoine , malt de seigle , malt de blé , sucre caramel, lactose, café froid, houblon, levure
