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Quand on pense à Hanscraft & Co., on pense immédiatement aux étiquettes stylées de la jeune brasserie allemande. Mais il y a aussi quelque chose de remarquable derrière les étiquettes : les bières de Hanscraft & Co. sont toutes des classiques modernes avec le potentiel de devenir une bière préférée.
Avec leur série Split Decision, les brasseurs ont développé deux bières d’une qualité exceptionnelle. Les buveurs de bière peuvent choisir entre une bière au houblon de Hallertau et une bière au houblon de la vallée de Yakima. Pour Split Decision Yakima Style, les houblons aromatiques américains Simcoe, Mosaic et Citra ont été utilisés pour créer une IPA incomparablement piquante.
Le Split Decision Yakima Style de Hanscraft coule dans le verre dans un ton jaune ambré ensoleillé et forme une belle tête de mousse blanche. Un parfum merveilleux s’élève de la tête de mousse et, avec des notes fruitées de papaye, de mangue mûre et de pêche juteuse, donne envie d’en prendre la première gorgée. Celui-ci révèle un corps aérien et léger avec une bouche incroyablement veloutée. La teneur en alcool de 6,3 % se cache dans une abondance de saveurs juteuses. Lorsqu’ils sont bu, l’ananas, la mangue, la papaye et la mandarine dansent une joyeuse samba sur la langue. Une amertume houblonnée extrêmement subtile souligne l’explosion fruitée, et une touche de malt donne du corps à la bière.
Split Decision Yakima Style est une excellente IPA de chez Hanscraft & Co. que nous recommandons à tous ceux qui aiment boire des bières légères et fruitées !
Eau, malt d’orge , malt de blé , malt d’avoine , houblon, levure
