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Des prairies fleuries entre des forêts denses et ombragées, des ruisseaux bavards aux eaux fraîches et rafraîchissantes, des oiseaux jubilatoires et des champs de maïs se balançant sous le vent doux, un soleil doré radieux sur un fond bleu profond - c'est l'été bavarois !
La brasserie Camba Bavaria connaît et aime l'été bavarois et a créé en son honneur une bière qui s'y marie parfaitement : la Bavarian Summer est une IPA session décontractée avec un taux d'alcool buvable de 5,3% et un réel potentiel rafraîchissant. Les variétés de houblon El Dorado, Crystal et Summit confèrent à la bière un caractère acidulé et fruité et en font un délice estival.
L'été bavarois coule dans le verre de la couleur des épis de maïs mûrs et présente une petite mousse sur le corps légèrement trouble. Un délicat parfum de pêche mûre, de citron vert aigre-doux et de houblon vert remplit le nez et vous incite à prendre la première gorgée. Le goût initial est doux et frais : un malt léger se combine avec une levure délicate, des oranges mûries au soleil, du pamplemousse rose, du melon juteux et du houblon herbacé pour créer une composition fabuleuse. L'amertume reste discrètement en arrière-plan et ne fait que compléter le jeu aromatique avec une douce nuance. Ce n'est que dans l'arrière-goût que l'amertume se transforme en une note croquante qui donne immédiatement envie de la prochaine bouteille.
Cambas Bavarian Summer est une session IPA comme il se doit : buvable, détendue et tout simplement délicieuse.
CambaEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure
