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Bien entendu, la brasserie Camba propose également dans sa gamme une bière légère véritablement bavaroise. La Helle est l'une des bières les plus populaires de Bavière, notamment parce que, grâce à son arôme malté et épicé, elle se marie à merveille avec la cuisine terre-à-terre et copieuse du Land. Cambas Helles est un représentant corsé de son genre avec une teneur en alcool de 5,0% buvable et n'est pas seulement apprécié en Bavière : la bière dorée a impressionné les juges des World Beer Awards 2019 et a remporté une médaille de bronze.
La bière de couleur ambrée a une couronne majestueuse de mousse blanche comme neige sur son corps trouble de levure et sent séduisante le malt léger, le pain fraîchement sorti du four et les céréales. L'attaque en bouche révèle une bière légère à l'arôme corsé. Le malt doux rencontre des notes de biscuits fraîchement sortis du four, de céréales mûries au soleil, de caramel délicatement fondant et d'une belle épice en bouche. De fines notes de pommes vertes et d'herbe coupée représentent le houblon, qui évoquent également une amertume sèche en finale. La finale est par ailleurs maltée.
Nous vous recommandons une collation maison pour accompagner ce délicieux classique : nous pensons au pain croustillant cuit au four sur pierre, au beurre frais, au fromage épicé, à la moutarde copieuse et peut-être à un cornichon. La lumière s'harmonise à merveille avec les notes salées du snack et complète parfaitement ce repas simple. Le lumineux est également disponible en petit format .
CambaEau, malt d'orge , houblon, levure
