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La Heller-Bräu est probablement la brasserie la plus célèbre de la ville de Bamberg, classée au patrimoine mondial, et est largement connue sur la scène brassicole nationale et internationale sous le nom de brasserie Schlenkerla. Une création de la brasserie traditionnelle a notamment assuré sa renommée mondiale : l' Aecht Schlenkerla Rauchbier . La Heller-Bräu, l'une des dernières brasseries de tous les temps, cuit encore ses grains dans de la fumée de bois de hêtre selon un procédé traditionnel. Cette méthode traditionnelle confère au malt son fort arôme fumé, que les amateurs de la brasserie décrivent souvent comme un goût de jambon fumé.
Cependant, Schlenkerla propose toute une série d'autres bières dans sa gamme. La bière fumée se décline en différentes versions et la brasserie produit également d'autres classiques savoureux. Pour tous ceux qui connaissent et aiment déjà Heller-Bräu et tous ceux qui n'ont pas encore pu goûter aucune de leurs bières spéciales, nous avons mis au point un fantastique paquet de mélanges qui livre chez vous les quatre variétés les plus populaires de Bamberger.
En tant que favori du public, l'Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen est bien sûr un incontournable. Le Kräusen est un peu plus subtilement fumé. Le Hansla mince convient à un plaisir plus léger et vous ne pouvez jamais vous tromper avec l'Aecht Schlenkerla Hell à boire. Notre forfait complet comprend six bouteilles de spécialités franconiennes et vous propose, à vous et à vos proches, des spécialités artisanales de la ville cathédrale.
Bonne dégustation !
Brauerei Schlenkerla
