Berliner Jungs

Berlin est une ville à la culture brassicole dynamique et en constante expansion. Aux côtés des grandes brasseries traditionnelles et des classiques comme la Berliner Kindl ou la Berliner Pilsner, la scène de la bière artisanale s'est particulièrement bien développée ces dernières années : petites brasseries indépendantes et projets brassicoles mêlent styles classiques, créativité moderne et esprit urbain. Berlin est bien plus qu'une simple capitale : c'est un véritable creuset de créativité où naissent de nouvelles idées et une diversité de saveurs qui révolutionnent le paysage brassicole avec caractère et goût.

Du coucou sans nid à votre propre brasserie

La marque Berliner Jungs s'est fait un nom au cœur de la scène brassicole berlinoise. C'est une gamme de bières de Brewer's Tribute GmbH, une jeune brasserie artisanale installée sur l'ancien site du marché aux bestiaux du quartier de Friedrichsfelde-Ost. La brasserie est née de la passion commune de trois brasseurs créatifs qui, dès 2015, utilisaient les salles de brassage d'autres brasseurs pour leurs premières bières, travaillant alors en marge de la culture locale. Après plusieurs années de développement et l'acquisition d'une solide expérience brassicole, ils se sont installés à leur emplacement actuel en 2017, où ils gèrent désormais l'intégralité de la production.

Un assortiment varié d'art brassicole berlinois

La gamme des Berlin Boys est aussi diverse que leur ville natale. Sous leur étiquette, ils proposent différents styles de bière qui allient tradition et modernité : de la Helles classique à une Pale Ale rafraîchissante et houblonnée, en passant par la Pilsner, l’India Pale Ale, la bière de blé et même des options sans alcool comme leur originale limonade « capitale ». Toutes les bières sont embouteillées non filtrées et, si possible, non pasteurisées. Elles se caractérisent par leurs arômes francs et leur grande buvabilité. Les bières des Berlin Boys s’inspirent de styles familiers, mais les réinterprètent avec une note légère, souvent fruitée ou houblonnée, reflétant ainsi la philosophie de la bière artisanale berlinoise : authentique et raffinée.

La marque incarne une culture brassicole urbaine et ouverte : elle allie savoir-faire artisanal, esprit berlinois et esthétique moderne sans se cantonner à un seul style. Les bières de ces brasseurs berlinois séduisent aussi bien les néophytes que les amateurs de bières artisanales ; elles s’intègrent parfaitement à la scène locale dynamique de Berlin comme à une soirée décontractée entre amis. Membre du groupe Brewer’s Tribute, la marque témoigne de l’engagement à développer les traditions brassicoles régionales, à créer de nouvelles expériences gustatives et à contribuer à la diversité du paysage brassicole berlinois.