camba island

Parfois, nous nous perdons dans le chaos de la vie quotidienne. On oublie notre parapluie sous une pluie battante, on laisse nos clés au bureau, on ne pense pas à l’anniversaire de notre belle-mère, on remarque seulement en arrivant au travail qu’il y a une grosse tache sur notre chemisier et on pense que c’est déjà vendredi , même si c’est clair sur la page du calendrier, c’est mardi. Bref : nous sommes prêts pour l’île ! Si vous ressentez la même chose, nous ne vous proposons pas de billet d’avion, mais un petit voyage culinaire sur l’île des délices de la bière.

La brasserie Camba Bavaria a de la compassion pour tous ceux qui se battent chaque jour avec des listes de choses à faire sans fin et vous offre de délicieux moments de vacances avec votre NEIPA de l’île de Camba. La forte New England India Pale Ale apporte une teneur en alcool décente de 6,6 % et est brassée avec les variétés de houblon Mosaic, Citra et Ekuanot. Les cônes aromatiques sont juxtaposés à un mélange de trois types de malt, qui assurent une texture merveilleusement crémeuse.

Cette infusion au charme festif se présente dans le verre dans l’or chaud du soleil couchant et est couronnée d’une impressionnante couronne de mousse ferme et à pores denses. Un bouquet tropical se retrouve tant dans le parfum que dans le goût : orange, pamplemousse, fruit de la passion, papaye, banane, herbes fraîchement récoltées et une amertume délicatement équilibrée.