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Estrella Damm est LE camp méditerranéen. La bière espagnole est connue bien au-delà de la Méditerranée et procure aux gens du monde entier un sentiment de vacances, de légèreté et de joie de vivre. La recette originale a été développée en 1876 dans le but de créer une bière blonde légère et buvable pour les climats plus chauds. La bière blonde est composée d'ingrédients 100 % naturels et est préparée de manière classique avec du malt d'orge, du riz et du houblon. Tous les ingrédients proviennent d'agriculteurs régionaux, la levure est une souche propre à la brasserie qui se transmet de génération en génération. Le goût parfait de la bière prend du temps : la bière est laissée mûrir plusieurs semaines avant d'être mise en bouteille. Grâce à un processus moderne, la bière est ensuite mise en bouteille aussi délicatement que possible.
Le résultat est une bière limpide, de couleur légèrement dorée, avec une mousse fine et blanche. Olfactivement, la bière blonde se présente avec des notes de malt de noisette et un parfum acidulé d'agrumes. L'attaque révèle une bière croquante, au caractère rafraîchissant et aux arômes délicatement équilibrés. En bouche, de douces notes de céréales gorgées de soleil se mêlent à une note beurrée de pop-corn. Les houblons apportent une touche fraîche d'agrumes et une amertume franche. Le corps est comme prévu maigre et léger, la finale goûte le malt pâle, les céréales torréfiées et le houblon ludique.
Estella Damm est la bière parfaite pour chaque occasion : elle est légère, rafraîchissante et extrêmement buvable.
DammEau, malt d'orge , houblon de riz, levure
