oktoberfestbier

Sur l’étiquette de leur bière Oktoberfest, la brasserie Hacker Pschorr nous dresse un magnifique tableau de l’Oktoberfest. Sous un ciel bleu avec de petits nuages de coton blanc, vous pouvez voir l’agitation joyeuse de la fête folklorique. Des foules de gens célèbrent le rassemblement social avec de la danse et de la musique, de la délicieuse bière fraîchement pression et de la nourriture copieuse. À droite et à gauche, l’horizon de Munich encadre le pré du festival et au centre se trouve un pavillon traditionnel dans lequel un groupe en costume traditionnel crée une atmosphère exubérante. L’Oktoberfest est un moment fort du calendrier des événements bavarois et attire chaque année des millions d’invités d’ici et d’ailleurs à Munich.

La boisson derrière l’étiquette est une bière de festival classique, brassée de façon saisonnière et spécialement pour l’occasion. Le breuvage a une teneur en alcool vive de 6,0 % et impressionne par son goût équilibré et son caractère extrêmement buvable.

Le malt d’orge sélectionné confère à la bière son corps corsé et une douceur douce rappelant le miel épicé et le caramel au beurre. Les variétés de houblon Hercules et Tradition soulignent le profil malté avec une fraîcheur fruitée, une amertume vive et une touche d’herbes. Sur recommandation de la brasserie, nous préférons le Kaiserschmarrn avec la bière Hacker Pschorr Oktoberfest : la bière s’harmonise parfaitement avec la pâtisserie aérée et se fond habilement avec sa douceur moelleuse et son arôme robuste.