hochmut neipa

L’orgueil est le premier des sept péchés capitaux et constitue un écart par rapport à la vertu causé par une surestimation. Même si l’arrogance n’est plus rare à l’ère des médias sociaux, diverses religions du monde condamnent ce trait et les Romains et les Grecs de l’Antiquité n’accordaient pas non plus de valeur à la prétention.

Nous ne voulons pas être aussi stricts à ce stade et accorder Superbia là où Superbia est approprié. Avec une bière magistrale, par exemple. Stone Brewery est connue pour ses bières paradisiaques et l’arrogance qui les accompagne. La Munich Brew Mafia jette un tout autre jour sur la fierté : les Munichois ont consacré leur dernière série aux sept péchés capitaux et la fierté est le numéro 2 de la série. Leur examen difficile du sujet nous offre une série de créations délicieuses et nous pensons que l’équipe peut ressentir une touche de fierté face à cette réalisation. Ou du moins la fierté.

La deuxième partie de la #sevensins est une IPA à succès de la Nouvelle-Angleterre, dont le goût exubérant et fruité est basé sur les variétés de houblon Idaho 7, Mosaic et Simcoe. Le trio d’ombelles livre une corbeille de fruits entière qui contient des nuances de mangue et de fruit de la passion, de pamplemousse, d’ananas et de baies sauvages. L’orge, l’avoine et le malt de blé apportent des notes de céréales douces et une certaine accroche. Une teneur en alcool de 6,0 % et une légère amertume complètent ce plaisir pécheur.