freie liebe

Les mots « amour libre » évoquent des associations avec des communautés des années 1960 qui profitaient de la vie avec un idéalisme exubérant et sans limites. Il y a une touche de rébellion et on pense à des excès sauvages dans lesquels les colocataires sont devenus amants et toutes les couvertures sont tombées.

La brasserie Nittenau a repris cette expression quelque peu dépassée, l'a soigneusement dépoussiérée et lui a donné un nouveau sens : désormais, « l'amour libre » ne représente plus seulement le style de vie des hippies seuls, mais aussi une bière extrêmement fine. La brasserie de Nittenau brasse toujours avec beaucoup de passion et d'amour, donc mettre de l'amour dans le titre de la bière n'est pas loin. Et comme la création est également sans alcool, « gratuit » semblait également un choix naturel. Le résultat est la Freie Liebe, une bière blonde sans alcool brassée selon une recette classique et qui doit son arôme merveilleusement piquant aux variétés de houblon Sultana et Lotus.

L'amour libre dans sa forme la plus bière coule dans le verre dans un ton doré fort, rouge cuivré et chatoyant et est orné d'une couronne stable de mousse aérienne. Le premier goût révèle un corps léger avec un équilibre rafraîchissant de malt caramel et de houblon, au goût floral, citronné et agréablement amer.

Tableau nutritionnel pour 100 ml

Énergie (pouvoir calorifique) kJ/kcal 99,3/23,4

Glucides pour 100 ml 5,0 g

dont sucre pour 100 ml 2,5 g

Matières grasses pour 100 ml 0,0 g

dont acides gras saturés pour 100 ml 0,0 g

Protéines pour 100 ml 0,37 g

Sel pour 100 ml 0,003 g