BRAUSTÄTTCHEN HAMBURG

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Malheureusement, nous n’avons pas d’événement pour vous aujourd’hui

BIENVENUE à LA BRASSERIE HAMBOURGEOISE DU MARCHé AUX POISSONS !

Wichtige Info: Ladenschließung & wie’s weitergeht

Zum 30.06. haben wir unser Ladengeschäft am Fischmarkt geschlossen – schweren Herzens, aber voller schöner Erinnerungen. Doch keine Sorge: Ganz still wird’s nicht! Mit dem Braustättchen Club, unserer geliebten BillBrew Brauerei und einem monatlichen Braustättchen-Sonderverkauf direkt bei uns in der Brauerei geht’s weiter.

Vielleicht nicht mehr mit Vollgas, aber definitiv mit dem gleichen Elan und Herzblut wie immer – für ehrliches Bier und echte Begegnungen.

Wie Ihr auf dem Laufenden bleibt? Am besten über Instagram, in unserer WhatsApp-Gruppe oder über die Lokavor App. Dort teilen wir alle Termine, News & Aktionen.

Alle Infos findet Ihr unter: www.braustaettchen.de

Cheers & bis bald!

Six questions à Christian

Bierothek® Magazine : Quelle bière est votre bière préférée ?

Christian : « Clairement la Broyhan de Das Freie de Sehnde près de Hanovre. La dernière pièce du puzzle de l'histoire de la bière allemande, assemblée par les brasseurs de Sehnde après plusieurs années de travail de recherche. D'ailleurs, aussi la bière aigre de l'année 2021."

Bierothek® Magazine : Quelle bière recommandez-vous aux débutants en bière artisanale ?

Christian : « Nous sommes bien équipés. Nous avons notre propre catégorie « Débutants » et pouvons proposer toute une gamme de styles de bière. De la bière blonde houblonnée et aromatique à la bière blonde fine et épicée et maltée, il y a beaucoup à découvrir lorsque vous êtes "

Bierothek® Magazine : Quelle a été votre première bière ?

Christian : « Bien sûr, la Pilsener locale de la brasserie Wittinger, suivie de près par d'autres bières locales comme la Feldschlösschen, la Gilde ou la Moravia. La diversité est ensuite entrée en jeu vers 2015 avec l'Amarsi de Himburgs Braukunst Keller. Depuis lors, il n'y a plus de limites. sélection."

Bierothek® Magazine : Comment et quand en êtes-vous arrivé au sujet de la « bière » ?

Christian : « Dans sa forme professionnelle actuelle, c'était en 2016, lorsque j'étais directeur général d'une société de conseil et organisateur d'événements dans le secteur des matières premières brassicoles. Ici, j'ai appris à aimer et à connaître le secteur et tous ses acteurs du marché. "

Bierothek® Magazine : Qu'est-ce que cela signifie pour vous de travailler sur le thème de la bière et d'être un détaillant partenaire de Bierothek® ?

Christian : « Ce sujet me tient à cœur ; je peux ici exploiter mes atouts en tant qu'animateur, animateur et homme d'affaires. En tant que docteur en chimie, je suis également très intéressé par les détails techniques du processus de brassage et par la garantie de la qualité. des matières premières. La bibliothèque de bières me rend vraiment heureux de pouvoir facilement obtenir des bières spéciales de Bavière et de l'étranger.