Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
La brasserie portugaise Musa a imaginé quelque chose de très spécial pour cette bière : une collaboration avec la cave Cockburn's, également originaire du Portugal.
La ville côtière de Porto est connue pour le vin du même nom. Le vin de Porto se caractérise par sa variété complexe d'arômes et son intensité. La cave Cockburn remonte au 19ème siècle et est l'un des producteurs de porto les plus connus au monde. Le vin exclusif mûrit dans des fûts de chêne entretenus, entretenus et soignés par le propre tonnelier de l'entreprise. Ce sont précisément ces fûts qui confèrent à la bière Remistura de Musa son caractère fougueux. Une fois le processus de brassage terminé, la bière forte belge est stockée dans les fûts aromatiques de porto et acquiert en mûrissant de fortes notes de vin noir, de bois épicé et de vanille exotique.
Remistura coule dans le verre dans un or caramel brillant et scintille de cuivre lorsqu'il est exposé à la lumière. Un parfum irrésistible de pêche mûre, de vanille et de chêne s'élève de la mousse ferme aux pores fins. La première boisson révèle un corps corsé avec une teneur en alcool chaleureuse de 9,8 %. De douces notes de poires juteuses, de vanille épicée et de chêne imbibé de porto chatouillent les papilles. La bière belge présente un équilibre délicatement composé de houblon et de malt ; Une amertume délicate et savamment placée allège la lourde douceur et complète avec élégance le jeu aromatique.
La Remistura est une spécialité de bière vieillie en fût avec l'art brassicole belge et le feu portugais.
MUSAEau, malt d'orge , houblon, levure
