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La bière belge style Lambic est une spécialité de bière très particulière qui peut paraître étrange aux buveurs de bière allemands. Les bières lambic sont fermentées spontanément et généralement transformées ultérieurement. La gueuze, la kriek et autres bières acidulées sont à base de bières lambic. La brasserie belge Lindemans est spécialisée dans les styles de bières inhabituels et produit d'excellentes bières.
Leur Framboise est une Gueuze, qui est un mélange de diverses autres Gueuze. Après le processus de brassage, un concentré de framboise est mélangé à la bière. Le résultat est une bière fruitée rafraîchissante au goût paradisiaque de framboises fraîchement récoltées et de longs après-midi d'été dans le jardin de grand-mère.
La Framboise de Lindeman est présentée dans un rouge cuivré merveilleusement frais avec des reflets roses qui scintillent magnifiquement lorsque la lumière la frappe. Une mousse rose couronne cette bière d'exception. Au moment de la verser, Framboise enchante par son parfum étonnant de framboises fraîches. Si vous fermez les yeux, vous aurez l'impression de sentir une poignée de framboises tout juste cueillies. Comme prévu, la bière aux fruits est douce sur la langue. Un camion de framboises frappe le palais et chouchoute les papilles avec une douceur acidulée accompagnée et équilibrée par une agréable acidité fruitée. Les amateurs de Pilsener amères n'en auront pas pour leur argent ici, car le houblon est très présent en arrière-plan. On y retrouve une subtile floralité et une pointe d'amertume à peine perceptible, mais la douceur dominante de la framboise masque clairement ces impressions.
Lindemans Framboise est un délice à la framboise pour les chaudes journées d'été et les journées d'hiver lorsque l'été vous manque vraiment.
Malt d'orge , sucre, blé , base de lambic, aromatisé, avec au moins 30% de jus de framboise, édulcorant d'origine naturelle