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Comme nous le savons tous, la beauté est dans l’œil de celui qui regarde, chacun de nous bénéficie de caractéristiques visuelles différentes et chacun de nous a ses propres goûts. L’équipe de la brasserie Blech.Brut a un penchant pour l’obscur : des plantes aux allures extraterrestres, des combinaisons de motifs mystérieuses et des designs issus de l’intelligence artificielle. Son dernier travail s’appelle Strange Beauty et nous présente une personne qui a l’air un peu étrange au premier comme au deuxième coup d’œil. Elle porte des chaussures en cuir élégantes aux pieds, le pantalon est crocheté et présente un motif de trous ludique, la veste a un col large et est décorée de kiwis colorés et un chapeau repose sur sa tête. Une paire de doigts surdimensionnés poussent sur le côté droit du corps et le visage ressemble à un lever de soleil baigné de lumière bleue.
Étrange et pourtant beau.
La bière derrière cette curieuse étiquette est plus clairement identifiable comme une beauté : la Double New England IPA regorge d’arômes de houblon intenses et a le goût d’un rêve exotique. Le breuvage a été houblonné à froid avec la variété de houblon Galaxy et offre un spectre tropical qui s’étend du fruit de la passion aux agrumes en passant par l’orange juteuse. La teneur en alcool croquante de 7,7 %, la consistance antidérapante et le merveilleux trouble complètent parfaitement le plaisir de la bière.
Bon!
Blech.BrutEau, malt d’orge, malt d’avoine, malt de blé , houblon, levure
