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La Rauchbier Special est une bière raffinée créée par la brasserie Blech.Brut en collaboration avec la société brassicole Bar & Vintage Cellar. Ce brassage spécial a été développé à l’occasion du 5ème anniversaire de la bière et représente la passion pour la bière fine et les gouttes exquises que partagent le brasseur et le propriétaire.
La brasserie de Bamberg et le bar berlinois ont choisi un style de bière typiquement franconien pour l’occasion festive : la bière fumée s’appuie sur une tradition séculaire et reste toujours l’une des préférées dans et autour de la ville cathédrale. La saveur la plus dominante de cette bière est le malt, qui se traduit par de fortes notes fumées et un merveilleux arôme de torréfaction. La Blech.Bruts Rauchbier Special a une teneur en alcool de 5,5% et offre une expérience gustative intense qui ravira les amateurs de ce style de bière. Le parfum de la friandise rappelle celui d’un feu de camp rugissant et la fumée se retrouve également dans le goût. Les noix caramélisées et le malt torréfié se rejoignent dans la partie médiane. La combinaison harmonieuse de ces saveurs confère à la bière une belle complexité et profondeur.
Si vous recherchez une bière fumée savoureuse, vous êtes au bon endroit. Le breuvage collaboratif de Blech.Brut et de la Biererei est la boisson parfaite pour célébrer les petites et grandes joies du quotidien !
Blech.BrutEau, malt d’orge , houblon, levure
