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La scène de la bière artisanale est moderne et toujours très proche de son époque. Les jeunes brasseurs sentent les tendances bien avant qu'elles ne soient reprises par les médias, sont toujours à l'affût des dernières variétés de houblon et brassent des créations avant-gardistes qui ne sont pas toujours comprises et appréciées du grand public. Un certain sens de l’air du temps fait tout simplement partie du monde des affaires.
C'est d'autant plus inhabituel que Blech.Brut consacre sa dernière série non pas à la Gen Z mais aux seniors. Avec sa dernière série, la brasserie franconienne jette un regard ironique sur la dynamique entre jeunes et vieux et reprend certains des noms que grand-pères et grand-mères crient parfois par-dessus la clôture de leur jardin. Spring Chicken , Whippersnapper ou Greenhorn sont des bières blondes indiennes juteuses avec des camions de houblon et une tonne de saveur. Les mamies stylées sur les étiquettes ne sont que la cerise sur le gâteau.
Tiny Tot fait également partie de la série. Ce qui pourrait être traduit par Knirps ou Hosenmatz est, dans le monde de la bière de Blech.Brut, une session IPA légère et feuilletée avec une agréable teneur en alcool de 3,5% et une composition buvable des variétés de houblon Motueka, Strata, The Betty, Citra Cryo et HBC 520 .
Préparez-vous à des houblons juteux, des fruits jaunes et des notes florales !
Blech.BrutEau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , malt d' épeautre , malt de seigle , houblon, levure
