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Afin de capturer ce monstre et de le bannir en bouteilles, les plus courageux de tous les brasseurs artisanaux de Nuremberg se sont réunis : grâce à leurs efforts combinés, les brasseurs de Nürnbier et le fabricant de bière artisanale Eppelein & Friends se sont attaqués à six types de houblon et les ont transformés en une bête. d'une bière.
BEaST COAST est une Imperial India Pale Ale avec une teneur en alcool de 9,7 % et des tonnes d'unités amères. La Oldschool IPA vous présente la palette classique de saveurs, allant des arômes de gros fruits aux composants de résine épicée en passant par le caramel doux. Le plaisir de la bière commence par le look tentant : l'IPA coule dans le verre dans un ton cuivré chaud et est décorée d'une tête de mousse blanche et parfumée. Un bouquet houblonné monte au nez et invite à la première gorgée. Lors du test de dégustation, BEaST COAST se distingue par un arôme rond et délicatement équilibré qui combine les composants d'une IPA classique en une œuvre d'art harmonieuse. Le malt forme une base douce avec de douces notes de caramel et des notes de grains torréfiés. Les houblons se donnent à fond et délivrent des notes juteuses de fruits tropicaux, des arômes boisés de résine de pin et d'herbes fraîchement coupées et une amertume dominante qui court comme un fil conducteur depuis l'attaque jusqu'à la finale croquante. L'alcool s'intègre à merveille au goût.
Êtes-vous à la hauteur de la BÊTE ?
NürnbierEau, malt d'orge , houblon et levure
