Style de bière : Lager au sel et au citron vert
Le bonheur sous forme de bière !
La culture du sud de la Californie est largement influencée par le Mexique voisin. Le paysage culinaire en particulier est enrichi par la culture culinaire riche et aromatique du Mexique. La Stone Brewery a l’un de ses sièges sociaux dans la région de San Diego et n’est donc pas seulement géographiquement très proche du Mexique.
Après que la brasserie ait déjà brassé plusieurs bières d’influence mexicaine comme la Xocoveza , suit un autre moment fort de l’amitié américano-mexicaine : la Buenaveza est une bière blonde qui porte le nom de Salt and Lime Lager en raison de ses ingrédients inhabituels. Elle est brassée dans le sud de la Californie et s’inspire du mode de vie de l’État voisin de Baja au Mexique. Cette bière légère et moelleuse est le compagnon idéal pour toutes sortes d’activités de plein air. Et après tout, le surf, les sentiers fluides, le snowboard, la navigation de plaisance et la pêche sont excellents non seulement en Californie, mais aussi ici.
La Buenaveza est brassée avec du sel marin et des citrons verts, ce qui se voit déjà clairement à l’odeur : la bière dorée dégage une odeur alléchante de citrons verts fraîchement pressés, de houblon fin et d’un peu de malt léger. Une douce brise marine complète le parfum frais de citron vert et vous donne envie de prendre votre première gorgée. L’attaque en bouche présente un corps léger comme une plume et une fraîcheur incroyable.
Citron vert et sel marin - voilà à quoi ressemble une journée à la mer !
Stone Brewing USAEau, malt d’orge , corn flakes, houblon, levure, sel, citron vert
