Bamberger Bierothek GmbH et le maître brasseur David Hertl prolongent leur relation de franchise via Bierothek® Bamberg pour six années supplémentaires, jusqu'en 2026. L'un des partenariats les plus anciens sur la scène allemande de la bière artisanale est ainsi encore intensifié et se poursuivra dans un avenir proche.
Le maître brasseur David Hertl, connu pour ses créations de bière folles et son talent en marketing, et la Bierothek GmbH du sommelier de bière Christian Klemenz prolongent leur collaboration jusqu'en 2026. Le jeune maître brasseur de Schlüsselfeld et le jeune entrepreneur de Bamberg se sont rencontrés lors de leur formation commune de sommelier de bière. Janvier 2014. À cette époque, Hertl produisait et commercialisait déjà ses premières bières sous son propre nom, mais n'était pas encore pleinement indépendante. «Lorsque j'ai loué le terrain pour notre première succursale Bierothek® à Bamberg, quelques mois après avoir obtenu mon diplôme de sommelier en bière , j'ai proposé à David d'y devenir directeur de magasin salarié», a déclaré Klemenz à propos des débuts de la Bierothek®. «Pour moi, c'était le début du travail indépendant, car d'une part j'avais un revenu fixe, mais d'autre part j'avais aussi la liberté de créer une brasserie chez moi», explique Hertl, dont la propre brasserie a commencé à ce temps.
Environ deux ans après le lancement de la Bierothek® Bamberg, Hertl a repris la succursale de Klemenz à l'été 2016 en tant que franchisé indépendant et l'a désormais dirigée sous sa propre responsabilité. Depuis sa création, la Bierothek® Bamberg est non seulement l'un des plus anciens magasins de bières spécialisées d'Allemagne, mais elle est également devenue un acteur solidement établi dans le paysage diversifié de la bière de Bamberg. «Je suis très heureux que nous ayons pu prolonger de six ans encore le partenariat presque ancien avec David, à l'époque de la bière artisanale», déclare Christian Klemenz, fondateur de Bierothek®, exprimant sa joie de cette prolongation anticipée du contrat. David Hertl ajoute : « Dans le monde parfois assez mouvementé de la bière artisanale, les partenariats stables sont particulièrement précieux, surtout dans les moments difficiles, et la Bierothek® a été dès le début un partenaire fiable et a joué un rôle déterminant dans la création de ma propre brasserie. David, malgré Corona Si vous souhaitez revivre cette expérience en direct, vous aurez bientôt la possibilité de participer toutes les deux semaines à l'un des séminaires virtuels sur la bière diffusés en direct depuis la Bamberger Bierothek®.
