Cerveza Sanfrutos

Le slow food, l'agriculture biologique contrôlée, la cuisine de saison et les produits régionaux sont de plus en plus appréciés. De plus en plus de gens réfléchissent intensément à ce avec quoi ils nourrissent leur corps et attachent de l'importance au fait que leur alimentation soit exempte de substances nocives, saine et saine. Au cours de ce développement, d'innombrables associations ont été fondées dans le monde entier pour produire la meilleure nourriture avec savoir-faire et dévouement. L'un de ces groupes est Alimentos de Segovia. La marque espagnole vend des produits fabriqués dans la province de Ségovie et est synonyme de produits artisanaux, naturels et authentiques. Outre les agriculteurs, bouchers, boulangers et fromagers, des brasseries font également partie du projet. Nous avons pu établir un contact avec l'une de ces brasseries et souhaitons vous faire découvrir leurs spécialités artisanales ainsi que l'équipe qui se cache derrière elles.rn

Traditionnel avec passion, moderne avec joie

Cerveza Artesana SanFrutos est une brasserie artisanale indépendante dirigée par une famille depuis sa création en 2013. L'entreprise est située dans le centre de Ségovie et intègre le lien qui unit le cœur à sa patrie dans ses opérations brassicoles quotidiennes. Pour honorer leurs racines, les brasseurs entretiennent les traditions de leur région transmises de génération en génération. Cette passion se ressent également dans la recherche d'une production durable : avec beaucoup d'engagement et d'efforts, la brasserie s'efforce de réduire sa propre empreinte carbone et essaie d'utiliser le moins de ressources possible. Ce qui est absolument nécessaire vient directement de la région et est transporté de manière écologique. L'équipe réussit à faire le saut vers le futur grâce à sa curiosité insatiable pour les nouvelles techniques, les nouveaux styles de bière et les nouvelles matières premières. Avec une envie d’expérimenter et beaucoup d’idées innovantes, les brasseurs affinent chaque jour la gamme et brassent une variété qui fait la renommée nationale et internationale de l’entreprise. rn

Avec des créations insolites aux taille-crayons

Les bières de SanFrutos ont déjà remporté d'innombrables récompenses et récompenses. Avec des recettes imaginatives, des variétés de houblon inédites et des spécialités subtilement composées, la brasserie s'est catapultée au sommet de la concurrence espagnole et conquiert désormais toute l'Europe. Ce succès est dû à des créations insolites, comme la Gose Ansia rouge ardente , brassée avec des groseilles, des myrtilles, des cerises et de la vanille et affinée avec une touche de sel marin. Chaque bière de la brasserie est une petite œuvre d'art en soi et témoigne de l'art brassicole de ses créateurs avec son arôme, son caractère et son aspect impeccable. Dans la collection SanFruto, vous trouverez tous les classiques du mouvement de la bière artisanale et quelques styles éprouvés - il y en a pour tous les goûts !rn

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