La brasserie Wagner de Merkendorf jouit d'un statut culte dans la région de Bamberg : les Franconiens d'ici et d'ailleurs affluent à Merkendorf pour déguster la bonne bière de Wagner et la cuisine copieuse qui l'accompagne.
Merkendorf se trouve dans une région typiquement franconienne : des champs luxuriants alternent avec des forêts denses, avec quelques prairies luxuriantes entre les deux. Le petit village abrite environ 900 habitants et est un lieu de richesse culinaire grâce à ses deux brasseries. Outre la brasserie Wagner, il y a la brasserie Hummel. Les deux brasseries ont une riche histoire brassicole et fournissent à Merkendorf des bières artisanales d'une qualité exceptionnelle.
La brasserie Wagner brasse depuis 1797 et a toujours été une entreprise familiale. En plus de la brasserie florissante, la famille Wagner gère une auberge chaleureuse qui invite à la détente dans une ambiance rustique et un café en plein air idyllique. Les visiteurs peuvent faire une pause à l’ombre des cimes des arbres et se rafraîchir avec une bière fraîche. La brasserie sert des plats copieux et des collations maison ainsi que d'excellentes bières.
L'activité principale de la brasserie est bien entendu la bière. Les produits de la brasserie Wagner approvisionnent non seulement les Franconiens assoiffés de bière, mais ils ont acquis au fil du temps une réputation qui s'étend bien au-delà des frontières de la Franconie. Les bières artisanales et terre-à-terre ont trouvé leur place dans des concours internationaux et ont reçu à plusieurs reprises des prix prestigieux. La brasserie avec l'étoile dans son logo est fière de ses créations et brasse depuis toujours selon les exigences strictes de la loi bavaroise sur la pureté. Parmi la large gamme de classiques véritablement franconiens, les bières préférées sontla Wagner Weisse ou la populaire Märzen .
Si vous recherchez une bière brassée de main de maître, avec du caractère et un charme franconien, alors la brasserie Wagner de Merkendorf est le bon choix !
Brauerei Wagner GmbH
Pointstraße 1
96117 Memmelsdorf / Merkendorf
Deutschland 
