Kaufbeuren est située à l’extrême sud de l’Allemagne. La ville de l'Allgäu compte près de 50 000 habitants et abrite des gens depuis des milliers d'années. Il y avait déjà une colonie au néolithique, suivie de fortifications celtiques, romaines, ostrogothiques et franques jusqu'à ce que le Buron médiéval devienne l'actuel Kaufbeuren.
Au Moyen Âge, l'activité brassicole dans la ville a été documentée pour la première fois : le citoyen Heinrich le Twinger a légué ses biens à une fondation locale et son héritage comprenait de l'argent et une maison ainsi qu'une brasserie. On pense que le brassage s'est poursuivi à cet endroit et dans d'autres endroits de la ville au cours des siècles suivants. L'une des brasseries actives à l'époque était la Kaufbeuren Aktienbrauerei, qui existe encore aujourd'hui. Elle a été fondée en 1807, lorsqu'une cave à bière a été ouverte à l'emplacement de la brasserie actuelle. À la fin du XIXe siècle, l'entreprise est devenue une brasserie par actions - et selon l'ABK, la toute première en Bavière - sous la direction de Gustav Walch. Elle a reçu son nom actuel en 1920. Afin d'augmenter la production et la production. sauver les petites brasseries de la fermeture. Certaines brasseries environnantes ont été constituées en société. Malgré de nombreux changements au sein de la direction et des principaux actionnaires, la brasserie existe depuis plus de 215 ans et fournit de la bonne bière aux citoyens de Kaufbeuren et de Souabe.
La Kaufbeuren Aktienbrauerei puise son expérience et son inspiration non seulement dans ses 215 années d'activité, mais aussi dans les 700 ans au cours desquels la bière est brassée dans son pays d'origine. Cette accumulation de connaissances, de traditions et de savoir-faire constitue une base précieuse pour notre travail quotidien. Afin de ne pas perdre le contact avec le marché et de répondre aux demandes en constante évolution des amateurs de bière, les maîtres brasseurs intègrent les dernières technologies et des concepts contemporains. Outre la qualité exceptionnelle et le goût merveilleux de ses bières, la durabilité et la protection de l'environnement sont également importantes pour l'équipe. L'engagement social est également à l'ordre du jour : la Kaufbeuren Aktienbrauerei fait partie du calendrier événementiel animé de la ville et soutient des événements de toutes sortes. Mais on ne trouve pas seulement la brasserie et ses produits dans et autour de Kaufbeuren : la nouvelle de cette bière raffinée a du succès. répandu depuis longtemps L'ABK se fait un nom dans les compétitions internationales. En plus d'une gamme stable de bières terre-à-terre et primées, l'entreprise produit des boissons gazeuses sans alcool et des spritzers à vin.
ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren GmbH
Hohe Buchleuthe 3
87600 Kaufbeuren
Deutschland 
